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    1. 深圳喆能電子技術有限公司

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      喆能電子:自創算法,輕松實現電磁加熱不銹鋼

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      • 不銹鋼電磁加熱炒鍋
      不銹鋼電磁加熱炒鍋

      適用4系列不銹鋼鍋體和容器加熱,為餐飲廚房或食品炒制的批量型產品,單臺加熱功率15~100KW。

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      產品簡介 / Introduction

      產品概要product Overview

      不銹鋼電磁加熱炒鍋

      不銹鋼在生產和生活的應用領域很廣,比如:餐飲、食品加工制造、藥品加工、一些耐高溫耐腐蝕的化工生產、反應釜和特種設備領域,傳統的不銹鋼設備涉及加熱的工藝基本都是采用發熱絲、燃氣、燃油、蒸汽或者導熱油簡介加熱,所有的加熱方式都是采用溫差的原理或者熱輻射的方式將熱量傳遞給不銹鋼體,由不銹鋼體再加熱食品、水、油或者其它溶液或物體。這種傳統的方式在第一次傳遞過程中浪費了大量的熱能,使得能量的利用率和設備加熱效率都大幅度降低。而應用電磁感應加熱代替傳統的傳遞式加熱方式,對不銹鋼設備而言有諸多優點。

      我公司生產的不銹鋼電磁加熱器為全風冷結構,因其獨特的軟件算法和負載檢測方式,具備直接加熱弱導磁性不銹鋼材料,比如:201、304、306、310、316、316L等2、3、4全系列不銹鋼。其加熱效率和普通碳鋼材料加熱效果和熱效率差別不超過3%,智能化控制效果大幅度提高,節約了人力成本,也提高了安全性、舒適性和節能環保。

      電磁加熱原理是通過其產生的交變磁場,在導磁性材料(不銹鋼容器)結構內部形成分子渦流運動而產生熱量,為主動式加熱,其加熱速度不會因為溫度的變化而降低。因此電磁加熱的方式無論是加熱效率還是節能,都大幅度得到提高。

      主要功能和優點Product parameters

      不銹鋼電磁加熱
      主要功能

      高性能DSP軟啟動功能,功率因數更高。

      獨有的負載匹配檢測功能、自動識別負載及鎖相功能,保護更完善。

      拓撲電路,抗干擾能力強,可以多臺電源并聯工作。

      新型數字全風冷IGBT模塊,穩定性更好。

      迅速及節能加熱,使用成本可節約30%~70%。

      獨特的304、306、310、316L等不銹鋼加熱能力。

      保護功能:輸入過壓保護,輸入欠壓保護,輸出過流保護,線圈短路保護、線圈開路保護、電源過熱保護、溫度傳感器短路保護等。


      技術參數

      1、輸入電壓:380VAC 50Hz /60Hz

      2、電壓適應范圍:325V-440V

      3、額定功率:依據客戶實際情況所定

      4、工作頻率:6~20KHz

      5、安全工作環境溫度:-20℃~45℃

      6、熱效率≥90%

      經典案例Engineering case

      不銹鋼電磁加熱改造案列

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